日本東京的普通市民，和所有丈夫一樣只享用妻子端上來(lái)的飯菜，對(duì)料理既挑剔又無(wú)所謂。原本是海上保安官的他，斷想不到自己會(huì)被派去南極做料理。人只有在吃東西的時(shí)候才最能緩解壓力，他做為整個(gè)南極考察隊(duì)中與食物最親近的一個(gè)人，也只有用溫煮食，想盡辦法變換花樣，以填飽每個(gè)人胃袋及心靈的空虛。 

被稱為“大哥”，是由大學(xué)研究生院派過(guò)來(lái)的冰雪學(xué)助手。曾試圖逃離基地，但沒(méi)有成功。他挽回不了一段因?yàn)榉指魞傻囟諠u疏離的感情，于是就在素未謀面的接線生小姐身上打主意。 

南極考察隊(duì)中的車隊(duì)主任，他的工作頗輕松，清晨計(jì)劃好一天的安排后，常常坐在戶外的汽車?yán)锟磿?/div>

南極考察隊(duì)中的通信員，他每天的工作就是要監(jiān)管電腦設(shè)備、電話及傳真和其他通訊系統(tǒng)運(yùn)作正常，不失靈時(shí)亦不忙。

南極考察隊(duì)中的醫(yī)生。他的工作最為清閑，因?yàn)槟抢餁鉁氐椭吝B細(xì)菌也無(wú)法生存。所以他覺(jué)得在南極多待兩三年也無(wú)所謂。

南極考察隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)，氣象學(xué)者。經(jīng)常因?yàn)闆](méi)有拉面吃而無(wú)精打采，一回考察隊(duì)隊(duì)員集體接受的電視臺(tái)的訪問(wèn)中，他回答了一位小學(xué)男生有關(guān)南極動(dòng)物的問(wèn)題。