美食家兼健康專家尼基·馬勒，研究調(diào)查我們最愛的食物對健康的益處與風(fēng)險(xiǎn)，探究每一種食物的來源，并消除許多有關(guān)營養(yǎng)的流言。在一流科學(xué)家、醫(yī)生和營養(yǎng)學(xué)家的協(xié)助下，妮琪揭開科學(xué)的神秘面紗，披露食物生產(chǎn)的過程。《食物偵探》中將透過一連串有趣的科學(xué)實(shí)驗(yàn)和評味試驗(yàn)，了解果汁真正的成分，巧克力令人上癮的原因，以及咖哩和香料對健康的益處等等。本節(jié)目解答有關(guān)食物的問題，并教導(dǎo)你如何選擇食