在和緬甸，泰國交界的中國云南省普洱市，每年3月普洱的哈尼族人都會向神祭禮，以活雞為祭品灑上鮮血，高大的茶樹就是他們的神，在深山老林中生長超過1000年的野生茶樹對于族人來說茶葉是神數(shù)千年間來守護部落而灑下的葉子。在普洱生活著26個少數(shù)民族，每個民族都有各自的茶神。