韓冰(王娟 飾)收拾東西準(zhǔn)備回城，劉老根(趙本山 飾)讓她放心山莊的經(jīng)營(yíng)，表示好好安排兩個(gè)大學(xué)生的工作。劉老根為讓山莊的管理邁上新臺(tái)階，決定啟用年輕人，宣布大學(xué)生李丹(孫宏 飾)任餐飲部經(jīng)理，免去丁香(高秀敏 飾)原餐飲部經(jīng)理的職務(wù)。丁香一時(shí)不能接受這個(gè)事實(shí)，感覺(jué)自己沒(méi)臉見(jiàn)人，賭氣不去上班。劉老根派李丹勸丁香無(wú)效，小滿又去開(kāi)導(dǎo)老姨，丁香不僅不接受勸說(shuō)，反而提出靠與老根的私人關(guān)系得給她個(gè)副經(jīng)理的名分，更無(wú)理要求劉老根得親自上門(mén)請(qǐng)她上班，劉老根的忍耐是有限的，他宣布了對(duì)丁香除名的處理。馮鄉(xiāng)長(zhǎng)(李政春 飾)安排鄉(xiāng)里有關(guān)單位到龍泉山莊參觀，并指出接待的費(fèi)用讓劉老根出，為此給鄉(xiāng)里作貢獻(xiàn)。劉老根無(wú)奈讓李丹應(yīng)付鄉(xiāng)里來(lái)人自己躲出去了。劉老根知道兒子二奎作主款待了鄉(xiāng)里來(lái)人，大怒，爺倆一晚上也沒(méi)談通。